James Eadie (1827-1904) war ein schottischer Bierbrauer, der 1854 eine bedeutende Brauerei gründete. Er wurde in der Nähe von Gleneagles in Schottland als eines von vierzehn Kindern geboren und verließ die Schule im Alter von vierzehn Jahren, um für seinen Lebensunterhalt zu arbeiten.

Herr Eadie, der in den lokalen Zeitungen als "Selfmademan" bezeichnet wurde, war ein ruhiger Mensch, dessen harte Arbeit und unbeugsame Beharrlichkeit ihm und seiner Familie ein gutes Auskommen bescherte.

Neben Bier hatte die Familie Eadie auch ein eigenes Rezept für einen Blended Scotch Whisky. Von dem ursprünglichen James Eadie-Whisky sind nur noch wenige Flaschen übrig. Soweit wir wissen, sind sie alle in Familienbesitz.

Der damalige schottische Whisky- und britische Bierschriftsteller Alfred Barnard besuchte die Eadie-Brauerei und schrieb seine Erkenntnisse in seinem berühmten Buch "Noted breweries of Great Britain and Ireland" (Band 2, 1889) nieder.

James Eadie

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