St. Bridget's Kirk - Solera Batch #1 Peated Fino & Oloroso Finish 48,8%, 0,7l

64,90 €
(1 l = 92,71 €)
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Beschreibung

Dieser außergewöhnliche Whisky entsteht auf unsere ganz eigene Art und Weise durch die Mischung von Malt Whiskys aus verschiedenen Brennereien und unterschiedlichen Spirituosenstilen. Jede Charge ist klein, maßgeschneidert und unterscheidet sich deutlich von der letzten; gemischt, vermählt, abgefüllt und von Hand etikettiert in unserem eigenen Lager, wo Sie sich freuen werden zu erfahren, dass keine künstliche Färbung oder Kühlfiltration erfolgt.

Wir haben jetzt in unserem Lager ein maßgeschneidertes Solera-System installiert.


Ein Solera-System stammt ursprünglich aus der Sherry- und Portweinindustrie und umfasst mehrere miteinander verbundene Fässer. Während der Whisky aus dem letzten Fass gezapft wird, wird das erste Fass aufgefüllt. Unsere Solera besteht aus einem Ex-Fino-Sherry-Viertelfass und zwei Ex-Oloroso-Viertelfässern. Der durch das System fließende Whisky nimmt aus diesen Fässern neue, tiefere Aromen auf.


Diese aufregende erste Charge weist den stärksten Einfluss auf, da dies die erste Verwendung der Fässer ist, wodurch eine Art Sherry-Bombe entsteht, die jedoch durch den Torfanteil der Mischung gemildert wird, der Lebendigkeit und Frische verleiht.

Die Verkostung ergab: geröstete Orangenschale, Karamell, Leder, Kaffeesatz und dezenter Rauch.



ohne Farbstoff

Alkoholgehalt: 48,8% vol

Füllmenge: 0,7 l

Produktart: Single Malt Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: Whiskymax, Kirchwaldstraße 3, 63533 Mainhausen, Deutschland