UNCHARTED WHISKY A Girl Like You - North British 34 Jahre, 45,7% Vol., 0,7l

Ein wunderschöner, delikater und komplexer Whisky mit jahrzehntelanger Reifung. Die North British Distillery wurde in einem Vorort von Edinburgh errichtet. North British wird in diesem Jahr 139 Jahre alt und ist ein leistungsstarker Hersteller von Spirituosen, von denen die meisten dazu bestimmt sind, als Bestandteil der großen Blending-Marken, die wir alle kennen, verschnitten und jung abgefüllt zu werden.

Die Brennerei bringt keine Originalabfüllung auf den Markt, was bedeutet, dass man sich in die wunderbare Welt der Indie-Abfüllungen begeben muss, wenn man einen guten Tropfen probieren möchte. Die Engel haben sich wirklich am ABV dieser Spirituose gütlich getan - sie hatten 34 Jahre Zeit, sich daran zu laben. Die daraus resultierende Flüssigkeit hat eine bescheidene natürliche Fassstärke von 45,7 %. Es gibt jedoch einen Silberstreif am Horizont: Der hohe Verlust bedeutet, dass im Laufe der Jahre viel Platz für Sauerstoff war, um in das Fass hinein- und hinauszukommen. Dies hat die Reifung geprägt und einen Whisky entstehen lassen, der superweich, elegant und zart fruchtig ist. Keine Menge an neuem oder altem Holz kann diese Aromen hervorbringen - das kann nur die Zeit.

Tasting-Notes:

Aroma: Helle, spritzige Früchte, ein Hauch von Gras, Sommerblüten und ein wenig grüner Apfel. Sehr elegant.

Geschmack: Ananaskuchen und Zitronensorbet kommen zuerst zum Vorschein, bevor sanfte Gewürze wie Muskatnuss und Zimt auftauchen.

Nachklang: Die Frucht prickelt am Gaumen wie ein Bonbon - sie ist fast sprudelnd. Im Abgang bleiben tropischer Fruchtsaft und Zitronensorbet zurück.

ohne Farbstoff

keine Kältefiltration

Alkoholgehalt: 45,7% vol

Füllmenge: 0,7 l

Produktart: Single Malt Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: Whiskymax, Kirchwaldstraße 3, 63533 Mainhausen, Deutschland